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茹で・蒸し 揚げもの 照り焼き 炒め物・ソテー 煮込み グリル・ロースト その他 茹で・蒸し 10数えて30分待っだけでしっとり茹で鶏 by nigosango 2009/12/05 スライスしてマヨネーズつけて食べました。サラダにのせても良いかも。 超しっとり具合に感動。まとめのわさび鶏の味付けでめちゃくちゃウマーだった。 蒸し鶏とキャベツのにんにくレモンマリネ by ちゃんゆぅ 2009/08/31 かつおぶしで味がまろやか。優しい甘さで美味しかったです。 ウマスギ！！紅茶鶏（*´艸`） by なおざくら 2008/06/13 白鶏 （パイチー） by ルビー・チューズデイ 2008/05/17 使い道いっぱいあっておすすめです。 胸肉安い時に沢山作って冷凍ストック。サラダやラーメンに投入。塩分やカロリーが気になるお年頃にはヘルシーでいい。 朝二分だけ茹でてそのまま放置→夕食に出す 簡単でめちゃウマー。 臭みもなくてしっとりして美味しい。ポン酢をかけたり、アボカドと並べてマヨネーズ＋醤油＋柚子胡椒を混ぜたので食べたり、パンに挟んで食べたりして便利！スープには、塩コショウと醤油と白ネギをスライスして入れれば中華料理屋さんのスープみたいでこれまたウマー。 自家製ハム by 食の王様 2008/04/20 胸肉は揚げる以外どれも美味しくないと思っていたけど、これはｳﾏｰ 鳥はむは２ちゃん発祥王道レシピが一番美味い。ククパドのレシピははなまる参考にしたのとかばっかりで塩とか手順が足りない。 鶏胸肉で簡単和風チャーシュー by パティシエママ 2008/03/04 簡単なので、最近の酒のつまみの定番です。 個人的には白だしの麺つゆの方が好み ねぎたっぷりソースで食べるつるりん鶏胸肉 by myukitty 2008/03/04 簡単だし、さっぱりしていていいね。ごまダレも合うかも。 鶏胸がめっちゃつるつるでぷりぷり。片栗粉まぶして茹でるだけでああなるとは。 ▲ 揚げもの 九州じゃ有名よ♪大分とり天☆彡 by patisier 2012/02/18 私は大分出身ではないのですが、大分で食べた味と似ています。薄く下味がついているので、子どもにはそのまま、大人はポン酢をつけていただくといい感じ。むね肉がとても軟らかくてジューシーにいただけるので気に入っています。 ムネ肉しっとり♥我が家の『チキン南蛮』 by ｔｈｋｇ 2011/05/08 胸肉が柔らかくなってパサパサ感もなく、甘酢あんもいい味だった。 揚げないで多めの油で焼いたけど、本当にしっとりでおいしかった。タレは、作った鍋に焼いた肉を入れて絡めた。 今まで平べったく揚げて切ってたけど、家庭用チキン南蛮って感じでいいよね。酸味が苦手な旦那受けもよし！ もも肉しかなくて、つくったけどむちゃくちゃうまい！たれは5 5 5だと少し多かったかも。 鶏むね肉のサクサクやわらかフライ♪ by みどレンジャー 2009/08/31 ちょっと味がぼやけてしまった（漬け時間が短かったか）ので、次回は醤油とみりんを減らして、代わりに粉つける前に塩こしょうしてみようと思います。 安いむね肉がメチャ柔らかいザンギからあげ by haml 2009/08/31 確かに柔らかくできた。肉に水分吸わせて膨脹させた柔らかさだけど、元々ムネ肉は肉の旨味があまりないからこれもアリだなと思った。（牛や豚で同じ方法で柔らかくすると肉質が死ぬと思うけど）皮を肉に包み込む様に揚げたらジューシーになってよかった。皮のついてない部位は淡泊になってしまうけど、ここは好みによってかな。私は皮つきなら安くて美味しいレシピだと思いました。 めざせ！ からあげクン 的なナゲット？ by みっこ園 2009/04/29 ナツメグがいい仕事してます。香りが美味しい。 変わり鶏天 by sori 2009/04/29 チーズと天ぷら粉がまざってサクッしゅわっとした食感だった。チキンナゲットみたいな感じでおいしかった。 簡単☆ナゲット by ケロらぶ 2009/03/04 胸肉を細かくするのがめんどいけど美味しい 1センチ角くらいでも十分ナゲットナゲットしてたから適当でもOKぽい 鶏むね肉のオーロラ揚げ by nathu♫♬ 2009/03/04 やわらかいし確かに塩胡椒多めでウマー 最初は少なめに入れようと思ったからちゃんとレシピ通りにして良かった 簡単だけど、自分では思いつかないレシピ。胸肉がとてもふんわり柔らかく、味がしっかりついて美味しかった。 ちょっとばかりお子様向けかなとも思った うちはフライパンに多めの油入れて、フライパンを斜めにして2～3個ずつ揚げてるんだけど、フライパンに油引いた直後に鷹の爪入れて、油自体を辛くしてる。ペペロンチーノ風って言えば良いのかな。それで酒のツマミになるくらい大人の味になる 私も苦手だよ。胸焼けする感じ。マヨネーズのせいなのか分からないけど、普通の唐揚げ以上に油っぽい。 鶏胸肉の胡麻てりスティック。 by ラビー 2008/08/16 濃い味なので薄味派には向かないかな。こってり濃厚が好みの人にはいいと思う。 ジューシー一口チキンカツ by dragonmami 2008/03/04 安いムネ肉が本当にｼﾞｭｰｼｰ！モモ肉でも試しに1枚分作ってみたけど、メモにあるようにｼﾞｭｰｼｰ過ぎてカツには向かないわ、モモだったらから揚げにする時に使える方法かも ▲ 照り焼き わさび鶏 by ピンクのたまご 2009/05/31 これ柔らかくて美味かった。自分はわさび多めで。 鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤ by あっこりんママ 2008/03/04 鶏胸肉の胡麻味噌てり焼き。 by ラビー 2008/03/04 これは有名レシピだろうけど、文句なしで旨くてうちの定番です。 胡麻味噌だれがポッテリしてしまい、鶏肉に無理矢理からめたら小麦粉の衣がちょっとはがれてきてしまいました。 炒める時に水を少～し加えて混ぜたらタレが全体にうまく絡まったよ。味は特に薄くはならなかったし。 ▲ 炒め物・ソテー キャベツと鶏胸肉炒め♪レモンバターソース by EnjoyKitchen 2012/02/18 バターも入れてるからレモンの酸味にコクがプラスされて美味しかった。レモンなかったからポッカレモン大１にしたけど問題なし。あと予想はしてたけどキャベツ1/4だと、かなり肉メインになるんで野菜を楽しみたい人はキャベツ増やすか他の野菜を入れてもいいかも。今度作る時は肉焼く時にニンニクで風味付けしてみたい。 美味しそうだから作ってみたけど、俺にはいまいちだったかな。レモン2分の1個でも酸味が勝っちゃって、バターのコクとのバランスがいまいち。おっしゃるように、レモンとバターだけじゃなくてニンニクの風味があるといいと思った。野菜を足すというのも同意。もやしなんかでも全然ありだね。 鶏胸肉と玉ねぎのオイスター炒め。 by ラビー 2012/02/18 みりんとオイスターソースってめっちゃあうね。そぎ切りにしてしっかり下味つけて肉も柔らかくておいしい。最後にしっかり煮絡めて丁度いい味。 にんじん追加でレシピ通りで自分にはちょうどいい味付けだった。 小麦粉ふり忘れたことあったんだけど、小麦粉のとろみが味全体をまとめてる感じで、面倒だから省略したくなるけど小麦粉は必須だと思ったよ。 鶏むね肉のチリソース by パールまま 2011/06/12 簡単だし美味しいから何度も作ってる オススメ 簡単で香ばしい!鶏ムネのマヨ炒め by ちょ～ウマイ!!チョコブレッド 2011/05/08 白菜じゃなくてもブロッコリー、レタス、キノコなんかでも合う。自分は生野菜のサラダと共にこれをつまんだりしてます。一度もも肉でも作ったことがあるけど胸肉の方が個人的には好きです。 めちゃうまっ！やわらかバーベキューチキン by marimariキッチン 2011/02/06 子供受けする味だと思う。野菜も一緒にたくさん食べられそうだし、パンに挟んだりお弁当に入れたりでも良さそう。 酢豚風☆酢鶏☆ by まんまるこころ 2011/01/01 安上がり定番の鶏胸肉レシピ。大ぶりの一枚で4人分位かな。経済的。レシピよりはもうちょっと野菜増やして作ったけどほかはほぼ忠実に作った。かなり美味しい。ケチャップ大目で子供が好きな味だと思う。本格酢豚とは違うけど、給食とかお弁当とかで馴染みの強い酢豚味。私は好き。材料の安さと料理の楽さがいいし、家族受けもいいので定番になるかも。(肉は一口大に切るとあったけど、削ぎ切りのほうが作りやすいかも。にんじんは薄め小さめの乱切りにしないと火が通りにくいので注意) 酢を効かせたのが好きなので、大さじ２の酢の他に、水１００ｃｃのうち半分を酢に置き換えて作った。酸っぱさはかなり飛んでしまうので、ちょうどいい感じの酸っぱさで美味しかった。 チキン南蛮の工程にあったように、鳥胸肉をフォークでグサグサ刺してから作ったら肉が柔らかくて美味しかったよ。 鶏ムネ肉(or鶏ササミ)の甘辛レモン炒め by chokomi513 2010/12/04 レモンの酸味が食欲をそそる。酢を使う南蛮とはまた違った爽やかな風味。レタスと玉ねぎスライスのサラダにタレごと乗っけて食べた。生野菜とご飯が進んだよ。 鶏むね肉のポン酢炒め* by soratea 2010/07/03 味が濃いので千切りキャベツに載せてキャベツと一緒に食べるととてもよく合ってキャベツ大量消費してしまう ただ片栗粉が油吸うからあまりヘルシーではない ひとくちチキン♡レモンステーキ by ドキンたん 2008/11/29 たまねぎにつけとくからか、ムネ肉もやらかい。 チキンとポテトのスイートチリマヨ by sweet_dolphin530 2008/11/29 レンチンしてからの調理なので手早くできたし、美味しかった。匂いが気にならなければ、お弁当にもいいかも。 安い！鶏むね肉で鶏マヨ！焼くだけ！ by Fire-King 2008/08/02 ケチャップ少なめで作ってるけど、友達はレシピ通りでおいしいと言ってる 秘密のやわらかチキン☆.｡. *･ﾟ by たうんびー 2008/03/04 柔らかくてウマーでした。 このままだとちょっと甘ったるい。蜂蜜をこさじ１くらいに減らして、片栗粉も食感が苦手なのでつけなかった。甘味を減らすとにんにくと玉ねぎの香りがたって、酒のつまみによかった。 甘ったるいとのコメントがあったけど、酒のあてで食べてもそう蜂蜜の甘さが強いというほどでもなかった。レシピにもあるように、はちみつとみりんが入るので焦げやすい。焦げないように火加減の調整は重要。気にならないのであれば、にんにくのすりおろしは気持ち多めのほうがおいしいと思った。 甘い味付け好きなのでそのままで良いかと思ったら予想以上に甘かった。柔らかさとかは良かったから調整すれば良いかな。 鶏チリ by たまるぅ 2008/03/04 ちとアレンジで小麦粉じゃなく片栗粉まぶして揚げたけどすんごい美味しかった。 このチリソースが応用効くし安くておいしいので最近のお気に入り。 鶏胸肉の胡麻炒め。 by ラビー 2008/03/04 これも簡単でｳﾏｰだったよ。肉を細く切るから鶏胸肉１枚で結構ﾎﾞﾘｭｰﾑのあるおかずになる。 ▲ 煮込み 鶏胸肉のチーズとにんにくの芽巻きサルサ煮 by さちおか 2012/01/09 余ったサルサソースの消費に。スライスチーズ４枚巻いた。ソースにチーズが溶けてウマーだった。最後に粉チーズかけたりしてます ＊＊鶏むね肉で♪やわらか鶏ごぼう＊＊ by ｅｍａｋａｔｕ 2011/06/12 鶏むね肉が全然パサパサしないですごく柔らかくて驚いた しっとりやわらか☆鶏胸肉のやさしいお酢煮 by risu 2011/02/06 酢を黒酢に、蜂蜜をみりんにしたけどおいしかった。 鶏胸肉のしっとりみぞれ煮 by *Leaf* 2011/02/06 大根おろしかなり多目で作ってみた。ちょっと煮すぎたから胸肉ぱさぱさになったかもと心配したけど、すごく柔らかしっとりおいしかった。 鶏ムネ肉がしっとりで、下味の生姜の風味と大根おろしの甘味が効いてめっちゃおいしかった！ｶﾈｺﾏな私には最適レシピ。砂糖大さじ２ってあんまりだったので半分にして作りましたが、それでも大根おろしの甘味のせいか、十分過ぎるくらいでしたよ。 これぞ夏味！つるるんさっぱり胸肉おろし煮 by おから星人 2010/07/03 胸肉がやわらかく仕上がり、冷やして食べてもおいしい おろし煮というと一旦焼くレシピが多いが、これはポン酢ベースのつゆでそのまま煮てる 節約イタリアン★鶏胸肉のトマト煮 by しんひなママ 2009/10/11 胸肉を1枚にして、なすびとエリンギを加えて作った。コンソメも少々加えた。 鶏肉の味噌煮 by oBsession 2009/07/02 冷めても美味しいのでお弁当によく入れます。 鶏胸肉のあまから煮。 by ラビー 2009/07/02 大根おろしと鶏肉が合って美味しかった 鶏胸肉のみぞれ南蛮。 by ラビー 2009/01/29 さっぱりしてて旨い！少々夏バテ気味だったけどガツガツいけた。 冷やさず温かいまま食べたけど美味しかった 和風＊鶏胸ソテーのみぞれ煮 by さぶ餅 2008/103/04 胸肉の臭みがなく食べやすい。無難で万人受けタイプと思った。 大根おろすの疲れたけどまじ柔らかくて気に入った！！ 鶏胸肉の甘酢煮。 by ラビー 2008/03/04 キノコ類も入れて作ったけれど、美味しかった。ほんと柔らかく出来上がった。 ▲ グリル・ロースト ✿鶏胸肉の粒マスタードマヨ＊パン粉焼き✿ by ぽろん５２６ 2012/01/09 一見ジャンキーっぽい味付けだけど、肉は柔らかくなるし、酒にもご飯にも合うし、トースターでも揚げ焼きでも、肉はもも肉でもおいしいし、結構作ってる。 鶏と野菜のホイル焼きチャンチャン焼き風 by Yunちゃん 2011/03/06 シンプルな味・好きなの入れてOK・味の調節が楽・片付け楽チンで良いわー ねぎ塩山椒がうま〜い☆焼き鳥 by シェフミニー 2008/11/29 これ本当においしい。焼肉屋のネギタン塩の味。けっこう何にでも合う。 ▲ その他 簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法 by きゃめまま 2008/05/17 この方法で下処理すると本当に胸肉が柔らかくなって、おいしかった。 ▲
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●ファクトリーで合成する際のレシピ レシピ検索サイト アーマーレシピ B-Gear I-Gear M-Gear A-Gear 修理・SPキット エンチャントカード CPU 合成用アイテム ゲーム内でもFAQで検索するとレシピを見ることが出来る。 例：BギアのCross veil Ver. 2作りたいとする＞CrossでSearch＞Cross veil 全部のレシピが出てくる 材料の合成レシピ 名前 作成価格 材料 Magnesium Coil ? Magnesium 10個 / Iron 5個 Metal Cadnium ? Cadnium 10個 / Iron 5個 Shine Titanium 1250 Titanium 10個 / Aluminium 5個 Acryl Steel ? Iron 15個 / Soft Iron 1個 / Carbon Steel 2個 / Cadnium 5個 Soft Iron ? Iron 5個 / Silver 5個 Zirconium metal blue ? Iron 20個 / Zirconium 10個 / Chrome 20個 / Acryl Steel 1個 Zirconium steel green ? Iron 30個 / Zirconium 10個 / Nickel 10個 / Acryl Steel 1個 Nickel beam ? Nickel 10個 / Moisanite 3個 Soft Moisanite ? Soft Iron 2個 / Iron 7個 / Moisanite1個 Strong Moisanite ? Carbon Steel 2個 / Iron 7個 / Moisanite 1個 Chromite ? Chrome 10個 / Moisanite 3個 Carbon Steel 1750 Iron 5個 / Copper 5個 Ball-shaped Acryl Steel ? Iron 10個 / Tungsten 10個 / Acryl Steel 1個 Plate-shaped Acryl Steel ? Iron 10個 / Silver 10個 / Acryl Steel 1個 Bang Barine ? High Purity Barine Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 Bang tron Tisten ? High Purity Tisten Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 Bang tron Tasinon ? High Purity Tasinon Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 Bang tron Halfnium ? High Purity Halfnium Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 Bang tron Zircon ? High Purity Zircon Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 Bang tron Henium ? High Purity Henium Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 Bang Netine ? High Purity Netine Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 Bang Molden ? High Purity Molden Orre 30個 / DNA Core 1個 / High Purity Catalyst 3個 High Purity Catalyst ? Catalyst 5個 High Purity Tisten Orre ? Tisten Orre 5個 High Purity Tasinon Orre ? Tasinon Orre 5個 High Purity Halfnium Orre ? Halfnium Orre 5個 High Purity Zircon Orre ? Zircon Orre 5個 High Purity Henium Orre ? Henium Orre 5個 High Purity Netine Orre ? Netine Orre 5個 High Purity Molden Orre ? Molden Orre 5個 High Purity Barine Orre ? Barine Orre 5個 Keil Edcanium ? Edcanium 2個 / Zirconium 4個 / Chromite 1個 / High Purity Barine Orre 10個 / High Purity Catalyst 1個 Eye Edcanium ? Edcanium 1個 / Silver 2個 / Carbon steel 1個 / Nickel beam 1個 / High Purity Catalyst 1個 Leon Edcanium ? Edcanium 1個 / tungsten 1個 / Strong Moissanite 1個 / High Purity Molden Orre 2個 / High Purity Catalyst 1個 Aimaam Edcanium ? Edcanium 1個 / Nickel 1個 / Soft Moissanite 1個 / High Purity Netine Orre 2個 / High Purity Catalyst 1個 Tin Edcanium ? Edcanium 2個 / Aluminum 4個 / acryl steel 1個 / High Purity Henium Orre 10個 / High Purity Catalyst 1個 Zial Edcanium ? Edcanium 1個 / Chrome 1個 / Plate-Shaped Acryl Steel 1個 / High Purity Zircon Orre 2個 / High Purity Catalyst 1個 Trevarion Edcanium ? Edcanium 1個 / Titanium 1個 / Ball-Shaped Acryl Steel 1個 / High Purity Halfnium Orre 2個 / High Purity Catalyst 1個 Trail Edcanium ? Edcanium 1個 / Cadmium 1個 / zirconium steel green 1個 / High Purity Tasinon Orre 2個 / High Purity Catalyst 1個
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専門職の館・習得レシピ それぞれ専門の館が存在しますが、習得したLv.6のレシピがあれば(それのみ限定)、どこの館でも習得が可能です。 ※注意点 専門の館ではすごろく場に入るのに1回につき50LMを消費します。 魔法Lv.も多少は上がっていないとつらい事があります。 すごろくマップも初心者の館とは違うものがあります。 満腹が減りますので、なるべく満腹を補充する洋菓子を携帯して行うようにしてください。 名目上、専門の館は次の箇所にあります。 洋菓子の館 ………かえでの谷 飲料の館 ………プラム港 服飾の館 ………桜の村 家具の館 ………ベリー村
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猫のレシピ 2011年11月26日 (土) 20時39分33秒 目次 猫のレシピレシピ レシピ検索ブログ クチコミ タグ News レシピ 名前 猫の開き - 名無しさん 2016-06-19 18 57 33 カルボにゃーラ - 名無しさん 2016-06-19 18 54 09 寝起きのまったりした味わいがございます。 - 名無しさん 2016-06-19 18 54 54 ペペロンチーニ - 名無しさん 2016-06-19 18 46 59 引っ掻かれる刺激がやみつきににゃるでしょう - 名無しさん 2016-06-19 18 48 19 アジのタタキ - 名無しさん 2016-06-19 17 57 33 見事なねこパンチに魅了されて3枚に下ろしました - 名無しさん 2016-06-19 18 49 30 ねこ鍋 - 名無しさん 2016-06-19 17 57 12 手こねこ寿司 - 名無しさん 2016-06-19 17 54 28 生温い肉球の芳しさもいっしょにお召し上がりください。ただし、カツオは残っていにゃいかも？ - 名無しさん 2016-06-19 18 51 47 ニャっとう - 名無しさん 2011-12-02 18 49 42 猫釜 - 名無しさん 2011-11-26 20 50 40 猫のお作り - 名無しさん 2011-11-26 20 50 19 みぃートソース - 名無しさん 2011-11-26 20 49 29 多少鳴き声が気になるかもしれませんが、そのぶん、かわいらしさは倍増です。 - 名無しさん 2016-06-19 18 53 25 上へ 川柳 俳句 夏 mp3 季語 夏の空 冴え返る， 8月 9月 秋 都々逸 替え歌 猫川柳 ねこ 猫 ネコ ランキング ことわざ デザインフェスタ イベント 太田だよ全員集合 おでかけライブ コミック 色鉛筆画 ねこせん 猫展 同人誌市場 水彩 手作り布の絵本 IN FOCUS AWARD 2008 展覧会 お知らせ グループわたらせ Comic City 県展 マルシェミニョン イラスト 同人 オールジャンル ねこ memo メモ 短歌 詩 ポエム レシピ検索 ブログ #blogsearch 上へ クチコミ #bf 上へ タグ #technorati 上へ News プロ直伝！「いろいろチーズのフリコ」の本格レシピ【樫村シェフのチーズでメリクリ！#1】 - 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煮物インゲンと塩豚の煮物 蒸し重ね蒸し 日本酒で塩蒸し 炒める油そば リエット（豚のパテ） 揚げるカレー粉揚げ オーブン茄子グラタン 塩豚の炊き込みご飯基本 肩ロースで炊き込みご飯 洋風炊き込みご飯 混ぜ込みご飯 煮物 インゲンと塩豚の煮物 28 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 05/02/21 20 30 34 塩バラ 500gに対しての作り方 いんげん豆を100gを一晩おいて戻す 塩豚を水洗い後フライパンでコンガリ焼く 深鍋に２を入れ、かぶる位の水を入れ肉が軟らかくなる迄弱火で煮る (汁が足りなくなったら水を足す) １を一度ゆでこぼし、別鍋にとった３のゆで汁で柔らかくなる迄煮る ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを大２加える 器に４の豆を広げて盛り３の肉を１㍍の厚さに切り乗せる。 マッシュルームのソテーかグリルを添える＋ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞとパセリなど振る。 94 名前： ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日： 05/03/08 21 14 40 28を参考に白インゲンと煮てみた。 変更点は 肉を茹でるのは安白ワインと水1対1ブレンド 茹でる段階でローリエと生ローズマリー投入 豆と一緒に粗みじんにしたタマネギ1個煮込む 盛りつけ後黒胡椒ガリガリかける インゲンよりガルバンゾの方が好みかなあ。 豆を倍量にして、残った豆は裏ごしてディップで冷凍するといい 蒸し 重ね蒸し 豚バラスレや白菜スレ定番の鍋物です。 1 ４センチ幅に切った白菜を土鍋に立てて詰めていきながら、時折薄切りにした塩豚を詰めていって下さい。 2 焦げないように少し酒や水を入れてもよいですが、そのまま火にかけて下さい。 3 全体に火が回ったら完成。 ポン酢で食べて下さい。薬味は各自の工夫で 日本酒で塩蒸し 274 [2005/10/12(水) 22 34 45 ID 6tuCiCGv0] ぱくぱく名無しさん 煮込み用の尻尾の軟骨（ちょびっと肉がついてる）を塩豚にしてみた。 日本酒をかぶるくらいに入れて、つぶしたにんにく放り込んで、きっちり 蓋して煮る事2時間。途中で汁気がなくなったら水足して。 仕上げに長ネギのみじん切りと粗引き黒こしょう。 やわらかくなった肉を骨からしゃぶりとるのが病みつきになります(；´Д｀) 1日くらい間おいて、また思い出して食べたくなるような味。 煮汁は焼肉のねぎ塩だれみたいな感じになりました。 炒める 油そば 083 [2008/09/15(月) 02 32 30 ID yFurEdFeP] ぱくぱく名無しさん sage だいぶ涼しくなってきたので素麺のストック消費のために油そうめんを作ってみた。 そうめん150ｇに対して ｢出汁｣ 水150cc 煮干し4本 めんつゆ適当 ｢具」 塩豚バラ50ｇ：3mm厚程度に切ってさらに3分割の短冊 ピーマン1個：千切り ニンジン1／3：千切り タマネギ1／4：スライス ニンニク半かけ：みじん切り 煮干し：出汁を取った後の出し殻。手で適当な大きさにほぐし水気を良く取っておく。 1.そうめんは基本の茹で時間の半分で水にさらしてからざるにあけておく。 2．水150ccを小鍋に入れ煮干しの頭とはらわたを取ったものを火にかける。 沸騰したら極弱火で10分ほど煮出し、煮干しを取り出してからめんつゆ を加えてつけとかけの中間くらいの濃さのつゆを作る。 3．フライパンに油を引いて出し殻煮干しをカリカリになるまで炒める。 塩豚投入、色が変わったら野菜とニンニク投入。野菜に火が通ったら 出汁投入。出汁が沸騰したらそうめん投入。手早くかき混ぜ火を止める。 火を止めてから味見をして塩胡椒で味を決める。 ニンニクの代わりにニラのざく切りでもＯＫ。ただしニラを使う場合は そうめんと同じタイミングで投入するべし。そうめんを堅めに茹でるのと そうめん投入後はとにかく手早く作業することがおいしさの秘訣。 リエット（豚のパテ） 801 ぱくぱく名無しさん [sage] Date 2009/04/03(金) 13 54 52 ID G1p7blKr0 Be 798ですけど上手に説明出来るか自信がないけどいいかな？ 799さんが 795さんだとすれば一度リエットは作っているんですよね？ もしリエット作ったことがない方はこの辺を参考に↓ ttp //asahi.co.jp/oshaberi/recipe/20030606.html ポイントはローズマリーなどの少し香りが強めのハーブを足すことと 最後にブランデーで香り付けをすることでしょうか。 私は2ヶ月越えの塩豚100％を使ったので獣臭がかなりしました。 なのでハーブを使うとよい感じの癖だけが残って塩豚らしさも出ると思います。 あと2ヶ月越えの肉は非常に締まってて固い。 だから炒めた後で煮込みの工程は圧力鍋を使いました。 もう一つのポイントはすべてを滑らかなペースト状にせずに半分くらいを取り分けておいて、 そのぶんは荒く形が残るようにつぶすこと。 こうすると普通のリエットと混ぜたときにポイントで塩っけが味わえるのでお勧めです。 普通のリエットに塩豚をアクセントで入れたいときは炒める段階でリエットだけ小さく切り、 煮込みが済んでから大きく切った豚肉はペースト状に、小さく切った塩豚は荒くつぶす。 この方法でいいと思います。 鶏レバーペーストと混ぜる場合はあらかじめ鶏ペーストを作り、 後に荒めの塩豚ペーストをあわせたほうが良さそうです。 804 ぱくぱく名無しさん [sage] Date 2009/04/03(金) 19 27 57 ID v3yNpKiKO Be リエットって何ぞや！？ってことで作ってみた 塩豚（ばら）5％一週間約450g 乾燥ローズマリー粉末（すり鉢でする）小匙3 黒こしょう小匙3〜多めに ローリエ2枚 セロリ（葉も使う）1本 玉ねぎ１個 にんにく2片 バター少々 オリーブオイル大匙1 コンソメキューブ1 酒500cc 酒適量 塩豚の処理 約1センチの厚さにスライスした後流水で20分塩抜き 肉を短冊切りにし、酒に浸し10分後、ザルにあげて水切り 休ませる あとはリエットのレシピ通りに 揚げる カレー粉揚げ 108 [2008/09/22(月) 19 22 03 ID 2gDa7oaO0] ぱくぱく名無しさん sage 塩抜きしないで 薄切り 小麦粉と片栗粉少々を水溶きして 粉末カレー粉を混ぜた衣をつけ 高温でカリッと揚げる 一口大にカットして酒のつまみ 好みでレモンを絞ってもよい 塩辛いので酒がススム オーブン 茄子グラタン 143 [2008/10/03(金) 06 30 17 ID 2bdDz6RN0] ぱくぱく名無しさん sage 昨日はなすグラタンに入れた。 １センチ厚に切ったなすをオリーブオイルで炒めてから グラタン皿に並べ、薄切り塩豚を乗せ、トマトソースを乗せ、 チーズを乗せて焼いた。塩豚の塩分と旨みがいい感じに 利いて美味かった。 塩豚の炊き込みご飯 いくつかレシピがあると思うので、適時追加お願いします 基本 材料 ・ 塩豚 適量 ・ 昆布 適量 ・ 干し椎茸 適量 作り方 1 米をとぎ、干し椎茸の戻し汁を適量いれる 2 昆布、塩豚を米の上に載せ、炊く 肩ロースで炊き込みご飯 323 [2008/11/28(金) 02 48 11 ID u0Fsp2NZ0] ぱくぱく名無しさん んでコンフィとは関係ないが残りの肩ロース塩豚をさいころにして炊き込みご飯美味しい。 炊きあがってすぐにネギのみじん切りを混ぜ込んだおかげか、しつこくもなく頂けました。 バラで炊き込みしてもネギ入れたらいけるかも。 肩ロースだとちょっと物足りない感じあったので。 洋風炊き込みご飯 ・塩豚肉（ロース）…適量 ・トマト…大1個 ・ナス…小2個 ・お酒…適量 ・卵…一人1個 ・米3合 作り方 1 3合のお米に肉と野菜を入れて酒を垂らして炊く。水はちょっと少なめ。野菜入ってるから） 2 炊き上がったら混ぜてから穴を空けて卵を落とす。 3 最後に蒸らして出来上がり。 混ぜ込みご飯 ・塩豚 ・ネギ ・生姜 ・野菜色々 ・米 1 塩豚をネギ・生姜で煮てゆで豚をつくる 2 油を取除いた１のゆで汁と具材で米を炊く 3 １のゆで豚を切り、ご飯と混ぜ込む
https://w.atwiki.jp/deadtwitter/pages/258.html
こちらは拠点併設のレシピ屋です。 まずはここのレシピからそろえましょう。 ランク レシピ 価格（資金） １ レシピ：目玉焼き １０ １ レシピ：蒸したまご １０ １ レシピ：ゆでたまご １０ １ レシピ：ありふれたチャーハン １０ １ レシピ：野菜ジュース １０ １ レシピ：きゅうりのぶつ切り １０ １ レシピ：粗末なからあげ １０ ２ レシピ：かんたんバーベキュー ２０
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基本的なレシピ 道具 基本的なレシピ 名前 材料 作り方 説明 木材(Wooden Planks) 原木(Tree) 建築材料として、多くのものにクラフトすることができます。 棒(Stick) 木材(Wooden Planks) 松明、看板、梯子、フェンスなどのツールや武器のハンドルで使用します。 松明(Stick) 棒+石炭(Stick)+(Coal) 松明、看板、梯子、フェンスなどのツールや武器のハンドルで使用します。 かまど(Furnace) 丸石(Cobblestone) さまざまなブロックやアイテムを精錬することができます。 チェスト(Chest) 木材(Wooden Planks) ブロックやアイテムを格納するために使用します。 ロックされたチェスト(Locked_Chest) 木材+鉄インゴット(Wooden Planks)+(Steel Ingot) チェストを置いたプレイヤーのみ開くことができます。それ以外は通常のチェストと同じです。。 道具 名前 材料 作り方 説明 ツルハシ(Pickaxe) 木材(Wooden Planks)or丸石(Cobblestone)or鉄インゴット(Steel_Ingot)orMese(Mese)+棒(Stick) 石や鉱石のブロックを採掘するために必要です。
https://w.atwiki.jp/hituzikai/pages/12.html
料理 [#qfaea179] 食材 [#r9d38c44] 食材 (レシピに載らないもの) [#q8f68298] 道具 [#d01d47b3] その他 (レシピに載らないもの) [#te6c446e] 料理 [#qfaea179] 食材をもとにレシピ通り作って村人に振舞う その村人に一度振舞った料理はその村人には二度と振舞えない。(別の村人には振舞える) 料理ひとつだけを持った状態で自分の家にあるテーブルに近づきYを押すと一人で食べることができる 副食の回復量がそこそこあるものが多いので、副食が減ってきたときに作って食べるとちょっと楽しい 放置すると翌日には消えているので作り置きには向かない ※ 食事結果の＋について 少し：＋ そこそこ：＋＋ 結構：＋＋＋ かなり：＋＋＋＋ 料理名 必要材料 好きなキャラ 食事結果 雑穀粥 雑穀袋・塩・鍋 マキ 主食 1＋副食 1＋ モロコシ粥 モロコシ袋・塩・石臼・鍋 なし 主食 1＋副食 1＋ そばの実のお粥 そば袋・鍋 チャック 主食 1＋ 麦粥 玉ねぎ・セージの葉・麦袋・ラード・石臼・鍋 なし 主食 1＋副食 8＋＋ 豆粥 セージの葉・豆袋・コショウ・鍋 狩人 主食 1＋副食 4＋＋ 雑穀パン 雑穀袋・小麦の粉袋・ベイクパン ジル 主食 2＋ モロコシパン モロコシ袋・小麦の粉袋・ベイクパン・石臼 カイ 主食 2＋ そばがき そば袋 チャック 主食 1＋ そばのガレット 腸詰・そば袋・小麦の粉袋・ベイクパン・フライパン レイ 主食 2＋副食 9＋＋ ツァンパ 雑穀袋・塩・茶 カイ・狩人・チャック 主食 1＋副食 2＋ 肉うどん ヒツジ肉・塩・小麦の粉袋・鍋 カイ・ジル・チャック 主食 1＋副食11＋＋＋ モモ ヒツジ肉・玉ねぎ・ニンニク・塩・小麦の粉袋・フライパン カイ 主食 1＋副食17＋＋＋ チーズ焼きパスタ 玉ねぎ・チーズ・塩漬け肉樽・バター・小麦の粉袋・鍋 レイ･みか・マキ 主食 1＋副食16＋＋＋ パンスープ 玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・パン・塩・コショウ・鍋 クララ・チャック 副食13＋＋＋ 鳥のダンプリング トリ肉・塩・小麦の粉袋・鍋 カイ・ジル 主食 1＋副食11＋＋＋ チーズ鍋 チーズ・パン・ニンニク・小麦の粉袋・鍋 みか 主食 1＋副食 8＋＋ ポロ 米・ヒツジ肉・塩・ラード・フライパン マキ・はる 主食 1＋副食12＋＋＋ かぼちゃスープ かぼちゃ・ミルクバケツ・塩・料理包丁・鍋 チャック 副食 8＋＋ キャベツのスープ キャベツ・塩・コショウ・料理包丁・鍋 みか 副食 4＋＋ ジャガイモスープ ジャガイモ・ミルクバケツ・塩・コショウ・料理包丁・鍋 ジル 主食 2＋副食 7＋＋ 玉ねぎのスープ 玉ねぎ・チーズ・塩・料理包丁・鍋 レイ 副食10＋＋＋ カブのスープ カブ・バター・塩・コショウ・料理包丁・鍋 カイ 副食11＋＋＋ ナスのスープ ナス・塩・コショウ・料理包丁・鍋 クララ 副食 4＋＋ ニンジンのスープ ニンジン・塩・コショウ・料理包丁・鍋 はる・ちずる 副食 6＋＋ 大根のスープ 大根・塩漬け肉樽・塩・コショウ・料理包丁・鍋 マキ 副食 8＋＋ ジャーマンポテト ジャガイモ・切り分けベーコン・バター・塩・コショウ・料理包丁・フライパン はる・クララ 主食 2＋副食11＋＋＋ 焼きハム 切り分けハム・パン・フライパン 狩人 主食 1＋副食 4＋＋ 腸詰の煮込み 腸詰・キャベツ・バター・コショウ・料理包丁・鍋 クララ・狩人 副食17＋＋＋ ベーコンスープ 切り分けベーコン・玉ねぎ・ラード・コショウ・料理包丁・鍋 レイ・狩人・クララ・ちずる 副食10＋＋＋ オムレツ 卵バスケット・フライパン ちずる・クララ 副食 1＋ 羊のスープ ヒツジ肉・塩・鍋 カイ・マキ・クララ 副食11＋＋＋ クイ丸焼き クイ死体・ベイクパン カイ・マキ・はる・ジル 副食25＋＋＋＋ ウサギのシチュー ウサギ肉・塩・鍋 レイ・はる・ジル・クララ・チャック 副食12＋＋＋ 鳥のソテー トリ肉・コショウ・塩・ベイクパン 狩人 副食12＋＋＋ 鳥入りポトフ トリ肉・玉ねぎ・ニンジン・オレガノの葉・ラード・塩・料理包丁・鍋 ちずる 副食22＋＋＋＋ 焼き肉 ケモノ肉・塩・コショウ・フライパン ジル・狩人 副食12＋＋＋ ケモノ肉のポトフ ケモノ肉・玉ねぎ・オレガノの葉・ラード・塩・コショウ・料理包丁・鍋 ちずる 副食19＋＋＋ サルマーレ キャベツ・トマト・漬物樽・塩・コショウ・料理包丁・鍋 レイ・みか・マキ 副食 6＋＋ 焼きリンゴ リンゴ・ベイクパン 狩人・みか 副食 2＋ リンゴパイ リンゴ・蜂蜜・バター・小麦の粉袋・ベイクパン みか 主食 1＋副食11＋＋＋ バシュラン ベリー・蜂蜜・ミルクバケツ・卵バスケット・ベイクパン みか・はる・ちずる 副食12＋＋＋ プラムケーキ 干しプラム・蜂蜜・卵バスケット・小麦の粉袋・ベイクパン レイ・みか・はる・クララ・ちずる 主食 1＋副食 9＋＋ ベリーのケーキ ベリー・蜂蜜・卵バスケット・小麦の粉袋・ベイクパン みか・チャック 主食 1＋副食 7＋＋ バター茶 バター・塩・茶・鍋 カイ・チャック・マキ 副食 5＋＋ 血のスープ 血・ニンニク・ラード・塩 レイ・ジル・チャック 副食 8＋＋ ジャムとパン パン・ジャム みか・レイ・クララ 主食 1＋副食 6＋＋ 漬物とパン パン・漬物樽 みか・ちずる・チャック 主食 1＋副食 2＋ ツイカとチーズ ビン入りツイカ・チーズ カイ・はる・ちずる 副食 9＋＋ 食材 [#r9d38c44] 畑で採れた野菜や穀物、飼った動物などにひと手間かけることで得られる品物 料理の材料にする 副食瓶に入れて足しにする 雑貨屋で売ってお金に換える のどれか、あるいは組み合わせ いわゆる「売るしかない」品物が意外と多い 食材名 必要材料 必要道具 説明 食事結果 パン 小麦の粉袋 ベイクパン 料理の材料（チーズ鍋など） 小麦の粉袋 麦袋 石臼 全量加工。主食ガメ 干し肉 ウサギ肉orトリ肉orヒツジ肉orケモノ肉・塩 なし 5日ほどで熟成する。売価250 副食+10 ラード 脂身 壷びん・鍋 イノシシからできるものその1。使用でビンが戻る 副食 腸詰 腸・ケモノ肉・セージの葉・塩 なし イノシシからできるものその2。売価225 副食 バラ肉 吊るし肉 解体包丁 ベーコン バラ肉・コショウ・塩 なし イノシシからできるものその3。売価300 副食 切り分けベーコン ベーコン なし 料理用 副食 モモ肉 吊るし肉 解体包丁 ハム モモ肉・コショウ・塩 たらい・鍋 イノシシからできるものその4。売価300 副食 切り分けハム ハム なし 料理用 副食 バター ミルクバケツ・塩 壺びん・バターチャーン ミルクバケツにある全量がバター入りビンになる 副食 チーズ ミルクバケツ・塩・レンネット 鍋 副食 乾燥トマト トマト なし トマトを保存する唯一の手段。干すと売れない 副食+2 乾燥ベリー ベリー なし ベリーを保存する唯一の手段。干すと売れない 副食+2 乾燥プラム プラム なし プラムを保存する唯一の手段。干すと売れない 副食+4 ジャム リンゴorベリー・蜂蜜 鍋 材料によらず同じジャムが作られる 副食+6 蜂蜜 蜂の巣 壷びん 使用でビンが戻る 副食+4 ビン入りツイカ ツイカ樽 酒びん 料理用 副食 モロコシのモミ モロコシ1個〜10個 なし 主食ガメ･穀物袋･モロコシ袋 食材 (レシピに載らないもの) [#q8f68298] 食材名 必要材料 必要道具 説明 雑穀袋 雑穀のモミ 穀物袋 モロコシ袋 モロコシのモミ 穀物袋 そば袋 そばのモミ 穀物袋 麦袋 麦のモミ 穀物袋 豆袋 豆のモミ 穀物袋 漬物樽 大根orにんじんorナスorキャベツ 塩樽(塩+空き樽) 売値600、料理用に一つ 塩漬け肉樽 肉類 塩樽(塩+空き樽) 売値1350、料理用に一つ ツイカ樽 蒸留前ツイカ(プラム+空き樽) 売値2100、儲けたいならこれがいい 道具 [#d01d47b3] 道具名 必要材料 必要道具 説明 使用法 解体包丁 にぶい解体包丁 砥石 バスケット わら・わら(orわら2個) バスケット2個 わら4個 卵バスケット わら(orわら4個) "わら4個"の場合、実際はただ必要とする数量だけを使いました 羽毛入れ わら・わら(orわら4個) なし 同上 種モミ入れ わら(orわら4個) なし 同上 石けん 脂身 鍋 干草入れ(空) 丸太・釘 大工道具 雑エサ入れ(空) 丸太・釘 大工道具 肉エサ入れ(空) 丸太・釘 大工道具 肥料箱 丸太・釘 大工道具 いろいろな物を投げ入れてまんたんにすると熟成が始まる。 空の蜂箱 丸太・釘 大工道具 夏頃に蜂入り蜂箱になる。秋頃に蜂蜜入り蜂箱になり蜂の巣を収穫 きれいなたらい 石鹸 汚れたたらい その他 (レシピに載らないもの) [#te6c446e] 作成道具名 必要材料 必要道具 説明 広葉樹の倒木 広葉樹 斧 針葉樹の倒木 針葉樹 斧 丸太 広葉樹の倒木or針葉樹の倒木 斧 木の枝積み4個 広葉樹の倒木orプラムの木(春夏秋) 斧 切り丸太 丸太 斧 薪(マキ) 切り丸太orプラムの木(冬) or 柵 or 木の棒 斧 柵 切り丸太 なた 棒 木の枝 なた
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